22 agosto 2008

Pizza di zucchine

Ecco una ricettina molto veloce e realizzabile con un tempo di cottura di 15 minuti circa. L'ingrediente essenziale è la zucchina e la pasta sfoglia. Ingredienti: 1 zucchina, 1 pasta sfoglia , 2 cucchiai di salsa di pomodoro, 1 galbanino, 2 fette di tacchino o prosciutto. Io non metto è sale nè altro ed il risultato è gustosissimo. Modalità di preparazione: si stende la pasta sfoglia; si distribuiscono uniformemente 2 cucchiai di salsa di pomodoro sulla pasta sfoglia stesa; si sistema in modo circolare la zucchina precedentemente affettata sottile; si coprono quest'ultime con le fette di tacchino oppure prosciutto ed, infine si aggiunge il galbanino tagliato a fette e sistemato per ricoprire il tutto. Si inforna con una temperatura di 180° in forno già riscaldato. Buon Appetitooooo!!

2 commenti:

Zizziri/Marina ha detto...

Cara la mia Giusi,
mi vuoi proprio far venire l'acquolina in bocca!!!
Attendo con ansia il momento di gustare questa tua specialità :-)
Quando puoi metti una foto della tua pizza e poi...invitatemi a cenaaa!!!

Giusi Roma ha detto...

eccoci stasera a cena insieme. Peccato...abbiamo scordato la foto:-)

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